Révélé par le groupe Backstreet Boys, Aaron Carter voit le jour le 7 décembre 1987 à Tampa en Floride. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la musique et monte son premier groupe, Dead End, à tout juste 7 ans.
Aaron peut compter sur les bons conseils de son grand frère Nick, un des membres du groupe Backstreet Boys qui cartonne dans les bacs. Le jeune homme participe à leur tournée dont il assure les premières parties, ce qui lui permet de se faire un nom. Il part en studio et enregistre son premier tube Crush on You ainsi que son premier album éponyme. Sorti en décembre 1997, Aaron Carter est un immense carton dans le monde puisqu’il devient disque d’or dans plusieurs pays.
Dès lors, il enchaîne les succès et les albums. Entre 2000 et 2003, il sort 4 albums tout en enchaînant les tournées. Devenu une star de la musique, il est régulièrement contacté pour apparaître dans des séries télé à l’instar de Lizzie McGuire et Sept à la maison. En 2009, Aaron participe même à l’émission Danse avec les Stars aux Etats-Unis. Bien qu’il n’ait plus la même notoriété qu’au début des années 2000, il ne cesse d’attirer les foules et sort son dernier album LØVË en 2017.
Aaron Carter est retrouvé mort dans sa baignoire par sa gouvernante, à son domicile de Lancaster, en Californie, le 5 novembre 2022, à l'âge de 34 ans. L’agence Roger Paul Inc, qui représente le chanteur, indique que son décès fait l'objet d'une enquête. En avril 2023, on apprend que sa mort a été provoquée par une noyade accidentelle, le chanteur ayant succombé aux effets de l'inhalation de gaz comprimé et de la prise dalprazolam. l'autopise révèle la présence de cet anxiolytique, souvent vendu sous le nom de marque Xanax, dans le système d'Aaron Carter, tout comme la présence de difluoroéthane.
D'après , cet anxiolytique, souvent vendu sous le nom de marque Xanax, a été trouvé dans le système d'Aaron Carter, tout comme la présence de difluoroéthane
Côté vie privée, il a annoncé être bisexuel sur son compte twitter en août 2017. En novembre 2018, il annonce sur les réseaux sociaux que sa compagne, Lina Valentina, est enceinte.