Laurent Luyat voit le jour à Grenoble le 4 août 1967. Après y avoir obtenu son baccalauréat scientifique, Laurent prend la route de la capitale et intègre le groupe France Télévisions à partir des années 1990.
Très vite, il y présente le journal de la région Rhône-Alpes sur France 3 puis en 2000, commence à se consacrer aux émissions sportives : Jeux Olympiques de Sydney en Australie, puis Stade 2 entre 2004 et 2005, en alternance avec François Brabant. Si Laurent Luyat n’a plus à démontrer sa passion du sport, quel qu’il soit, on retient tout particulièrement son aisance lors de sessions de direct de plusieurs heures à l’occasion d’événements comme les Jeux Olympiques, divers championnats du monde, mais aussi et surtout Roland Garros : depuis 2009, il y est accompagné par des grands noms de ce sport comme Tatiana Golovin, Amélie Mauresmo, Jean-Paul Loth, Arnaud Boetsch ou encore Patrice Dominguez.
Dans un autre registre, Laurent anime aussi l’émission Village Départ sur France 3 depuis 2005, en préambule de chaque étape du Tour de France. En 2010, il reçoit le prix du meilleur commentateur sportif. Avec à son actif une participation au cinéma dans Affaire de Famille en 2008, une chanson deux ans plus tard intitulée No Sport, No Stress et un ouvrage appelé Les coups du sport paru en 2013 aux éditions Ramsay, Laurent Luyat peut se vanter d’avoir abordé le monde du sport dans tous ses aspects.