Tatiana Blatnik est une princesse, femme d'affaires et écrivaine née le 28 août 1980 à Caracas, la capitale du Venezuela. Son père Ladislav Vladimir Blatnik est originaire de Yougoslavie et décède quand elle a 7 ans. Elle passe son enfance en Suisse, auprès de sa mère, Marie Blanche Bierlein, et de son frère Boris, né en 1978 et obtient la nationalité suisse. Tatiana a aussi, via son père, un demi-frère, Igor, et une demi-sœur, Anouchka.
Elle poursuit des études à l'Aiglon College, toujours en Suisse, puis s'oriente vers un cursus de sociologie à l'Université de Georgetown aux États-Unis. Par la suite organisatrice d'événements pour la créatrice de mode Diane von Fürstenberg, elle quitte cet emploi pour se consacrer aux préparatifs de son mariage avec le prince Nikólaos de Grèce, rencontré en 2000 lors d'un séjour à Gstaad. Nikólaos est le fils de Constantin II de Grèce et d'Anne-Marie de Danemark. Annoncées dès le 28 décembre 2009 à Londres, leurs noces sont célébrées le 25 août 2010 sur l'île de Spetses, en Grèce.
Les mariés s'installent en 2013 à Athènes, où Tatiana s'engage auprès de plusieurs organisations caritatives, dont la Croix-Rouge. Elle publie dans ce cadre un livre de recettes. Le 19 avril 2024, le divorce de Tatiana et Nikólaos est annoncé publiquement.